胆结石的饮食有哪些细节

胆结石的饮食有哪些细节?胆结石的发病与我们的饮食密切相关，同时也影响了我们的身体健康。为了能够帮助患者更好的恢复健康，适当的了解胆结石的饮食细节是很有必要的。下面就具体来看看胆结石的饮食有哪些细节吧!

胆结石的饮食细节主要有：

(1)要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

(2)要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

(3)要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

(4)要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

(5)要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。

(6)忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

(7)忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

(8)忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

现在，您知道胆结石的饮食有哪些细节了吧?赤峰附大男科医院的专家提醒您，日常的饮食注意有助于胆结石病情的控制，如发现症状则应尽早到正规大医院进行检查确诊，及早治疗。祝您身体健康!